第1回サステナブルレストラン食事会

2025年2月18日(火)

「環境ビジネスプラス」主催の第1回サステナブルレストラン食事会を開催いたしました。

本イベントは、持続可能な漁業・農業・畜産業で生産された食材やオーガニック酒を提供するサステナブルレストランで、美食を楽しみながらサステナビリティについて学ぶことを目的としています。

今回訪れたのはbiotable. 田町

オーガニック食材や無農薬野菜を使用し、「美味しく食べて、体にも地球にも優しい」をコンセプトにした料理を提供するレストランです。

サステナブルな食材と自然派ワインが楽しめるほか、くつろげるおしゃれな空間も魅力で、健康志向の方にもおすすめのお店です。

利用会場(レストラン)：biotable. 田町 https://www.biotable.jp/

当日は、参加者の皆さまが美味しい料理を味わいながらサステナブルな取り組みについて理解を深め、交流を楽しむ貴重な機会となりました。

会の雰囲気も和やかで、食事後には二次会へと足を運ぶなど、大いに盛り上がりました。

サステナブルレストラン食事会では、接待向けの高級レストランからカジュアルに楽しめるお店まで、さまざまなスタイルのレストランを体験できます。

今後も定期的に開催を予定しておりますので、次回も乞うご期待ください！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

今後も環境ビジネスプラスを何卒よろしくお願いいたします🌱

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